4月14日(月)グランドメニューリニューアル！ブリ・鰯・サーモンの新メニュー登場

Axel S�rensen

3 min read

Post on May 01, 2025

4.3

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メインポイント：新メニュー詳細

2.1 ブリの旨味を堪能！春のブリを使用した新メニュー

春の訪れとともに旬を迎えるブリ。脂がのって、とろけるような旨みが特徴です。[レストラン名]では、そんな春のブリを贅沢に使用した、３種類の新メニューをご用意しました。

H3: 新鮮なブリの刺身

• 厳選された、[産地]産の新鮮なブリを使用。毎日市場から直送される、最高の状態のブリだけを使用しています。
• 鮮度を保つため、独自の鮮度管理システムを導入。鮮度抜群のブリ本来の旨味をご堪能いただけます。
• 特製の醤油ベースのダレと、本わさび、みょうがなどの薬味を添えて、ブリの旨みをさらに引き立てます。
• 新鮮なブリの旨みが口いっぱいに広がる、絶品の一品です。

H3: ブリの照り焼き

• 特製のたれでじっくりと焼き上げた、香ばしいブリの照り焼き。
• 厳選された醤油、みりん、砂糖などをブレンドした、秘伝のタレを使用。
• ふっくらとしたブリの身と、甘辛いタレの絶妙なバランスが、ご飯との相性抜群です。
• 付け合わせには、季節の野菜を添えて、見た目も華やかに仕上げています。

H3: ブリを使ったその他のおすすめメニュー

• ブリ大根: 大きめにカットしたブリと大根を、じっくりと煮込んだ、滋味深い一品。
• ブリしゃぶ: 薄切りにしたブリを、熱々のだし汁でしゃぶしゃぶしていただく、ヘルシーで上品な味わい。

2.2 イワシの旨みが凝縮！春の鰯を使った新メニュー

春の鰯は、脂がのって、旨みが凝縮されているのが特徴です。[レストラン名]では、鰯本来の旨味を活かした、２種類の新メニューをご用意いたしました。

H3: 旬の鰯の天ぷら

• 新鮮な鰯を、カラッと揚げた、サクサクの天ぷら。
• 軽い衣と、風味の良い揚げ油を使用することで、鰯の旨みを最大限に引き出しています。
• 鰯の鮮度を保つための独自の技術で、ふっくらとした食感と、濃厚な旨味をご堪能いただけます。

H3: イワシの梅煮

• 酸味のある梅干しと、鰯の旨みが絶妙にマッチした、ご飯が進む一品。
• じっくりと煮込んだことで、鰯の身は柔らかく、梅の酸味と鰯の旨みが一体となった、奥深い味わいです。
• ご飯との相性は抜群で、ついつい箸が進んでしまうこと間違いなしです。

H3: イワシを使ったその他のおすすめメニュー

• 鰯のつみれ汁: 鰯のつみれがたっぷり入った、優しい味わいの汁物。

2.3 サーモンの豊かな風味！春のサーモンを使った新メニュー

サーモンは、その豊かな風味と、とろけるような食感が魅力です。[レストラン名]では、春のサーモンを使用した２種類の新メニューをご用意いたしました。

H3: サーモンのムニエル

• 新鮮なサーモンを、丁寧に焼き上げた、上品なムニエル。
• 特製の白ワインソースと、季節の野菜を添えて、見た目にも美しく仕上げています。
• サーモンの旨みを引き立てる、絶妙な火加減と、こだわりのソースが、口の中に広がる豊かな風味をお届けします。

H3: サーモンのマリネ

• 新鮮なサーモンを、ハーブと柑橘系の果汁でマリネした、爽やかな一品。
• 特製のマリネ液は、数種類のハーブと柑橘系の果汁を絶妙にブレンド。
• 新鮮なサーモンの旨みと、爽やかなマリネ液の香りが、食欲をそそります。

H3: サーモンを使ったその他のおすすめメニュー

• サーモンの握り: とろけるようなサーモンの旨みが口いっぱいに広がる、定番の一貫。
• スモークサーモン: 燻製の香りが食欲をそそる、風味豊かなスモークサーモン。

まとめ：4月14日(月)グランドメニューリニューアルで春の味覚を堪能しよう！

4月14日(月)のグランドメニューリニューアルでは、旬のブリ、鰯、サーモンをふんだんに使用した、バラエティ豊かな新メニューが登場！それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出した、自信作ばかりです。新鮮で上質な食材と、熟練のシェフによる丁寧な調理で、お客様に最高の味覚体験を提供いたします。 春の訪れを感じる、彩り豊かで美味しい料理の数々をぜひご堪能ください！ 4月14日(月)の「4月14日(月)グランドメニューリニューアル」を機に、[レストラン名]で春の味覚を満喫しませんか？ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！