Receta Fácil De Empanadas De Jamón Y Queso (Sin Horno)

Axel S�rensen

3 min read

Post on May 31, 2025

4.5

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Ingredientes Necesarios para tus Empanadas (Sin Horno)

Para preparar estas exquisitas empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa para empanadas: Puedes usar masa comprada (refrigerada o congelada) para facilitar la preparación, o preparar tu propia masa casera si lo prefieres. Busca una masa fina y fácil de manejar.
• Jamón cocido: 200 gramos. Puedes usar también fiambre o jamón serrano, según tu preferencia.
• Queso: 200 gramos de queso para fundir. El queso cheddar, mozzarella o un mix de quesos son excelentes opciones. También puedes experimentar con quesos fundidos tipo gouda o provolone.
• Huevo (opcional): 1 huevo batido para pincelar las empanadas y darles un toque dorado (solo si usas sartén o freidora de aire).
• Aceite o spray antiadherente: Para cocinar las empanadas en la sartén o freidora de aire.

Preparación Paso a Paso de las Empanadas (Sin Horno)

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno:

1. Preparación de la Masa: Si utilizas masa refrigerada, sácala del refrigerador 15 minutos antes para que se ablande. Si usas masa congelada, sigue las instrucciones del paquete para descongelarla.
2. Relleno: En un bol, mezcla el jamón cortado en cubos pequeños con el queso rallado. Puedes agregar una pizca de orégano o pimienta negra si lo deseas.
3. Armado de las Empanadas: Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta círculos de masa con un cuchillo o un cortapastas.
4. Relleno y Cierre: Coloca una cucharada del relleno de jamón y queso en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad formando una media luna y sella los bordes con un tenedor, presionando firmemente para evitar que se abra durante la cocción.
5. Cocción: Puedes cocinar tus empanadas de varias maneras (ver sección "Opciones de Cocción").

Consejos para un Relleno Perfecto de Jamón y Queso

Para un relleno excepcional, considera estos consejos:

• Mezcla de Quesos: Experimenta con diferentes tipos de queso para lograr una textura y sabor únicos. Una mezcla de mozzarella y cheddar es una opción clásica.
• Sazonamiento: Una pizca de orégano, pimienta negra o incluso un toque de pimentón dulce puede realzar el sabor del relleno.
• Evitar que el relleno se salga: Asegúrate de sellar bien los bordes de la empanada y de no sobrecargarla con relleno.

Opciones de Cocción (Sin Horno)

Esta receta ofrece flexibilidad en cuanto al método de cocción:

• Sartén: Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cocina las empanadas unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. Pincela con huevo batido antes de cocinar para un acabado dorado.
• Microondas: Coloca las empanadas en un plato apto para microondas, cúbrelas con papel absorbente y cocínalas durante 1-2 minutos a máxima potencia, o hasta que el queso esté derretido. Recuerda que este método no dará un aspecto dorado.
• Freidora de aire: Cocina las empanadas a 200°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Pincela con huevo batido para un mejor resultado.

Conclusión: ¡Disfruta de tu Receta Fácil de Empanadas de Jamón y Queso (Sin Horno)!

Esta receta fácil de empanadas de jamón y queso (sin horno) te ofrece una alternativa rápida y deliciosa para disfrutar de este clásico bocadillo. Su simplicidad y versatilidad la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar estas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno! Comparte tu experiencia en los comentarios y no olvides probar otras recetas fáciles en nuestro sitio web. ¡Buen provecho!